私はいま、世界基準でNB菌を育てています。

これは誇張でも理念でもなく、日々の製造と向き合う中で辿り着いた一つの覚悟です。

NB菌COREには、明確で厳格な基準があります。
CFU、芽胞化率、安全性。
これらを満たさないロットは、一切販売しません。

どれほど手間がかかっても。
どれほど機会損失になっても。
基準を下げることはありません。

材料も同じです。
一つひとつ、作り手の思想と誠実さを感じられるものだけを使わせていただいています。

原料は「仕入れるもの」ではなく、「託されるもの」だと思っています。

NB菌COREが完成するまでには、長い発酵の工程があります。

一次発酵菌の製造から始まり、条件・時間・環境を幾度も調整しながら、発酵を重ねていく。

科学的管理と自然との協調。
その両方を成立させながら、ようやくNB菌COREに辿り着きます。

この製造管理は、手間、技術、判断基準のすべてを含めて、他が容易に真似できるものではありません。

だからこそ、お伝えしておきたいことがあります。

NB菌COREは、

「手軽に健康を手に入れたい」
「すぐに変化を感じたい」
「日々の食事や生活を整えなくても補ってほしい」

そうした期待に応えるためのものではありません。

流行しているものや、強い言葉だけが並ぶ情報に心が動く方にとっても、必要ありません。

体と向き合うことは、本来もっと静かで、時間のかかる営みです。

腰を据えて、自分の土台と向き合う。
己に向き合うその過程の中で、NB菌という存在は支えになる。

私はそう考えています。

NB菌COREは乳酸菌の代替でもありません。
乳酸菌はとても有益な存在ですが、思想も設計も役割も異なります。

短期間で劇的な変化を求めるのではなく、
長い視点で自分の基盤を整えたい方へ。

そのような方にこそ、届けたいと思っています。

無理な大量生産はしません。
というより、この製法ではできません。

必要としてくださる方に、責任を持って届ける。
そして何より、自分の大切な人に胸を張って渡せるものだけを作る。

それが私の製造基準です。

安売りもいたしません。
価格だけで選びたい方には、合わないと思います。

しかし、いたずらに高額な価格を掲げ、価値を演出するつもりもありません。

本物を、できるだけ自然な形で手に取っていただきたい。
ただそれだけです。

派手さはありません。
近道もありません。

それでも私は、この道を変えることはありません。

静かに、揺らぐことなく積み上げていく。
それがNB菌COREのあり方であり、私自身の姿勢です。

BioecoJAPAN
小野塚　賢治